Estos son los 5 alimentos que se deben evitar en el desayuno, según expertos

Aunque no hay un consenso absoluto al respecto, sí existen alimentos que es preferible evitar en esta comida matutina.


Alimentos para evitar en el desayuno
Foto: Pixabay

Noticias RCN

noviembre 20 de 2023
02:21 p. m.
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En ocasiones, sin saberlo, incluimos alimentos poco saludables en nuestro desayuno, lo cual puede hacer que nuestro cuerpo se sienta más pesado. Es por ello que es importante conocer cuáles son los productos que debemos evitar en la primera comida del día.

Expertos recomiendan evitar estos alimentos en el desayuno

Diversos expertos han debatido sobre la importancia del desayuno para activar nuestro cuerpo. Aunque no hay un consenso absoluto al respecto, sí existen alimentos que es preferible evitar en esta comida matutina. Estos alimentos pueden carecer de nutrientes importantes o ser difíciles de digerir, lo que puede provocar que nos sintamos lentos y más cansados de lo normal.

Alimentos para evitar en el desayuno

  • Zumo de frutas artificial o procesado: Aunque los jugos industriales son populares debido a su facilidad de consumo, es importante evitarlos en el desayuno. Estas bebidas suelen contener altas cantidades de azúcar, sabores artificiales y colorantes. Además, un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition revela que el consumo de estos jugos puede estar relacionado con la obesidad debido a su alto contenido calórico. En su lugar, es preferible preparar zumos naturales con una sola porción de fruta o optar por batidos más sustanciosos.
  • Yogur de sabores: Aunque el yogur es común en los desayunos, debemos evitar su versión comercial con sabores artificiales. Estos yogures suelen contener mucha azúcar y componentes poco naturales. En su lugar, es mejor optar por yogur natural sin azúcar. Si queremos añadir sabor, podemos mezclar el yogur natural con frutas dulces como el plátano o el mango.
  • Carnes procesadas: El tocino, el jamón y las salchichas, conocidas como carnes procesadas, deben ser evitadas en el desayuno. Estos productos son altos en sodio y grasas saturadas, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas. En lugar de estas carnes, es preferible consumir pollo, huevos u otros cortes magros acompañados de vegetales.

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  • Cereales de caja: Aunque se ha promocionado que comer cereales de caja aporta energía para todo el día, estos suelen contener altos niveles de azúcar. Según un artículo de Environmental Working Group, algunos cereales populares contienen más azúcar que 3 galletas con chips de chocolate. Además, estos productos suelen ser ricos en colorantes y saborizantes artificiales. Es preferible sustituirlos por cereales naturales, avena o barras de cereales caseras.
  • Panqueques con jarabe de arce: A pesar de su popularidad y delicioso sabor, los panqueques con jarabe de arce no son la opción más adecuada para el desayuno. La masa de los panqueques está compuesta principalmente de harina refinada y azúcar. Si no queremos eliminarlos por completo, podemos sustituir la harina comercial por harina integral. Además, es preferible añadir trozos de frutas naturales en lugar del jarabe de arce.

Ahora que conoces estos alimentos que debes evitar en el desayuno, trata de incorporar un desayuno más equilibrado a tu rutina diaria y experimenta los beneficios en tu salud.

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