Se acerca el Festival Burgerville para rendirle tributo a la hamburguesa en Bogotá

Del 3 al 5 de marzo en el Parque del Chicó de la capital del país se vivirá la segunda edición del festival Burgerville, que se convertirá en el epicentro de lo mejor del sabor de hamburguesas de Bogotá.

En diálogo con NoticiasRCN.com, Alejandro Escallón, fundador de Bogotaeats, explicó que todos los años tienen varias propuestas con las que se buscan degustar el paladar de bogotanos y visitantes. "En abril de 2022 realizamos la primera edición de Burgerville. El festival inició porque la hamburguesa es mi comida favorita. Hicimos antes un festival de todo tipo de comida, pero yo soñaba con hacer uno solo de hamburguesas y pensando en cómo hacer algo especial teníamos un libro de la historia de esta. Empezamos a ver cómo surgió esta comida en los 50's, cómo empezó a expandirse por Estados Unidos y después por el mundo, entonces para rendirle tributo a la hamburguesa decidí hacer este festival temático", explicó Alejandro. 

Asimismo puntualizó que si bien fue el primer evento la experiencia fue increíble. "Se vendieron todas las entradas, los comentarios fueron muy buenos. Para este año estamos ajustando un par de cosas pero en general muy un evento exitoso. Yo creo que la hamburguesa es de esas comidas que le mueve fibras a la gente, así como es de mis comidas favoritas es la de muchos y el hecho de que los restaurantes hagan una hamburguesa especial para la ocasión es chévere", destacó. 

Lea, también: Regresa el Jardín Botánico nocturno: cuáles son los horarios, precios y actividades

En total serán 30 restaurantes los que participarán de la segunda edición de Burgerville, un lugar donde los hamburgueseros podrán disfrutar de un recorrido gastronómico exclusivo en el que se le rinde homenaje a este clásico de la comida rápida. 

¿Cómo fue la convocatoria de los restaurantes?

El proceso de selección de restaurantes fue hecho por medio de Bogotaeats, quienes se encargaron de extender la invitación al festival. Lo atractivo de esto, es que de los 30 sitios, 11 no se especializan en hamburguesas, pero para este evento le están apostando a crear su mejor versión para ganarse así el corazón de los comensales que visiten Burgerville. 

Novedades para la segunda edición del festival:

Para esta versión que se realizará del 3 al 5 de marzo en el Parque del Chicó, habrá algunas alianzas para fortalecer y darle una característica diferenciadora al evento. En esta oportunidad se trabajará con el Museo de Arte Moderno de Bogotá, (Mambo), con el objetivo de posicionar a la ciudad a nivel nacional e internacional. Lo que se pretende es que en el marco del aniversario número 60 del museo se presenten a los asistentes un despliegue museográfico sorpresa en Burgerville.

"Dentro de las prioridades de nuestros eventos es que la experiencia sea increíble. Que las filas no sean eternas, que hayan buenos sitios donde ubicarse, que sea un sitio donde provoque estar por buen tiempo. Somos muy rigurosos con el control de personas y por eso hay un número de boletas limitadas", detalló. 

Alejandro Escallón enfatizó en que la expectativa para este año es hacer otro sold out. "La idea es llenar el parque pero hasta donde podamos garantizar que las personas la pasen muy bien. La invitación ahora es que adquieran sus entradas, organicen su grupo para que puedan vivir la experiencia", precisó. 

Le puede interesar: Pico y placa solidario 2023: ¿cómo hacer el módulo de sensibilización?

Así pues, se espera ahora incrementar el número de platos vendidos el año pasado. Pasando de 99.400 a 120.000. Con la nueva versión se generan más de 630 puestos de trabajo entre proveedores, equipos logísticos, staff de marcas, restauranteros y sus equipos.

¿Cuáles son los horarios de entrada?:

1. Viernes y sábado: de 11:00 a.m. a 3:00 p.m. y de 4:00 p.m. a 6:00 p.m.
2. Domingo: de 11:00 a.m. a 3:00 p.m. y de 4:00 p.m. a 6:00 p.m.

Siga leyendo: ¿Ya pagó el impuesto del ICA en Bogotá 2022? Secretaría de Hacienda anunció que ya casi vence el plazo