Conozca las propiedades del vinagre de manzana

En el mundo de la medicina natural existen muchas teorías de alimentos que nos brindan ciertos beneficios, sobre todo por la cantidad de nutrientes y vitaminas que aportan a nuestro cuerpo. A pesar de que muchas de ellas son ciertas, es normal que algunas generen dudas sobre si realmente son buenas para nuestra salud.

En el caso del vinagre de manzana, en primera instancia puede que no suene nada saludable el hecho de consumir vinagre. Sin embargo, varios estudios han demostrado que, el de manzana, puede brindar muchos beneficios a su salud en diferentes aspectos. ¿Realmente es tan beneficioso para nuestro cuerpo? En este artículo le comentamos todo lo que debe saber sobre este tema.

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¿Qué es el vinagre de manzana?

El vinagre de manzana es un tipo de vinagre que, evidentemente se hace a base de manzana. Pero ¿qué es lo que lo hace diferente? Este tipo de vinagre pasa por un riguroso proceso de doble fermentación, lo que lo hace potenciar al máximo sus nutrientes.

Para hacer vinagre de manzana, las manzanas se trituran y se exponen a la levadura. Al hacer esto, el azúcar natural de la manzana se fermenta con el tiempo y se convierte en alcohol, tal como sucede con las uvas en el proceso de creación del vino.

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La diferencia es que, en el caso de las manzanas, el proceso de fermentación se realiza por una segunda vez, para que así el alcohol pase a convertirse en vinagre.

¿Cuáles son las propiedades del vinagre de manzana?

Como le mencionamos en párrafos anteriores, el vinagre de manzana es una importante fuente de varios nutrientes y vitaminas que le brindan un sinfín de beneficios a su organismo. En cuanto a las vitaminas, este tipo de vinagre tiene gran presencia de vitaminas A y B.

Además, está colmado de nutrientes como:

• Fósforo
• Taninos
• Calcio
• Potasio
• Magnesio
• Azufre
• Sodio
• Zinc
• Hierro
• Flúor
• Silicio
• Boro

Pero esto no es todo. Además de cada uno de estos nutrientes y vitaminas, el vinagre de manzana posee diferentes ácidos grasos que le pueden brindar muchos beneficios a su organismo para su correcto funcionamiento.

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Beneficios del vinagre de manzana

Teniendo en cuenta la cantidad de nutrientes y vitaminas que posee el vinagre de manzana, no es de sorprender que pueda brindar una gran cantidad de beneficios al organismo, entre los cuales podemos mencionar los siguientes:

• Desintoxica el cuerpo.
• Blanquea los dientes.
• Regula el PH del cuerpo.
• Es un desodorante natural.
• Ayuda a eliminar las varices.
• Calma las quemaduras del sol.
• Ayuda a eliminar las verrugas.
• Ayuda a bajar la presión arterial.
• Combate las alergias estacionales.
• Repele las pulgas de las mascotas.
• Limpiador natural para la casa.
• Puede matar los hongos en los pies y la piel.
• Alivia el reflujo ácido y el ardor del estómago.
• Puede acelerar el metabolismo y ayudar a bajar peso.
• Puede aliviar la irritación causada por la hidra venenosa.
• Acondicionador natural que aporta brillo al pelo.
• Puede ayudar a combatir los resfriados y el dolor de garganta.

Además, según lo indicado en un ensayo clínico aleatorio publicado en la web de la Librería Nacional de Medicina de Estados Unidos, NIH por sus siglas en inglés, el vinagre de manzana también es un muy buen coadyuvante en la disminución de los índices de azúcar en la sangre.

En conclusión, si quiere cuidar de su salud de una manera natural y económica, tomar un vaso de agua diario con una cucharada de vinagre de manzana, puede brindarle una gran cantidad de beneficios para el correcto funcionamiento de su organismo.